Sobre nosotros

 
PARCELA CON CERTIFICADO ORGÁNICO A PARTIR DEL DÍA UNO .... 
  La base para plantas y animales sanos es el suelo sano. En Bioencina trabajamos cultivos fuertes
  y saludables estimulando la biología del suelo, cultivamos con cobertura para construir la estructura del suelo.
 Nuestra granja-huerta esta certificada ecológica por el CAECYL, Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León.
 puedes encontrarnos en la base de datos de productores ecológicos con el nº de operador 3127.
La agricultura orgánica es un sistema completo (o holístico) de producir alimentos. Esto significa que los agricultores
 orgánicos piensan en los efectos de sus prácticas agrícolas sobre el suelo, la calidad de los alimentos que producen,
 la comunidad local y el medio ambiente en general. La agricultura orgánica busca el cuidado de la tierra y el respeto
 a los  instintos animales, fomentando y mejorando los procesos biológicos naturales.
SALUD DEL SUELO Y GESTIÓN DE NUTRIENTES
Producimos alimentos de manera sostenible, en una simbiosis entre nuestros animales y nuestra huerta. Esto significa,
que además de crecer de acuerdo con los principios orgánicos, hacemos todo lo que podemos para enriquecer aún
más nuestro suelo y aumentar la fertilidad mediante el uso de cultivos de cobertura, rotación de cultivos y aplicación
suplementaria de enmiendas orgánicas de nuestros propios animales. Nuestros animales comen lo que producimos en
nuestras huertas y pastos.
Plantamos árboles, construimos pilas de compost, bocashi, biofertilizantes y una larga lista de materiales para cuidar
nuestro suelo, cavamos estanques y creamos  sistemas portátiles de refugio para producir todos nuestros  animales
en libertad con una partes de la granja en policultivos perennes de praderas.

PUERTAS ABIERTAS

Tenemos una política de puertas abiertas. Cualquiera puede venir ver como trabajamos. Tenemos una operación de granja

completamente transparente y realmente agradecemos la integridad que esta apertura genera.

Consulta sobre nuestra política, " trabajar con nosotros por un día".